Neja Rošer in Nata Kosi, sta se skupaj z mentorico Heleno Sovec uspešno udeležili mednarodnega tekmovanja Gourmet Royal Dubrovnik 2026, kjer sta dosegli izjemne rezultate v kategoriji barist. Festival gastronomije in mednarodno tekmovanje kuharjev, natakarjev, barist, barmanov in restavracij je letos ponovno potekalo v čudovitem ambientu dubrovniških hotelov.
Tekmovalci so morali pripraviti kavni koktejl z alkoholno pijačo po lastnem navdihu ter dve kavi, na kateri so z mlečno peno ustvarili različne motive – tako imenovani latte art.
Ideje za kavne koktejle so črpali iz lokalnega okolja. En koktejl je bil navdihnjen z belimi strminami Rogle, s snegom in mrazom, ki ju v Dubrovniku ne poznajo. Drugi pa je predstavljal pohorske gozdove, smreke, domače slovenske alkoholne pijače in poletno svežino čudovitega Pohorja. Strokovno komisijo sta zgodbi in okusi obeh koktejlov izjemno navdušila – Nata je prejela bronasto odličje, Neja pa zlato.
Pri latte artu sta dijakinji ustvarjali motive tulipana in vrtnice ter živalska motiva zmajčka in laboda. Tudi tukaj sta s svojo natančnostjo in ustvarjalnostjo prepričali komisijo ter osvojili srebrno in zlato odličje. Neja je poleg tega prejela še pokal za najboljši latte art celotnega tekmovanja in zaradi dveh zlatih kolajn postala skupna zmagovalka Gourmet Royala 2026 v kategoriji barist in za to prav tako prejela pokal.
Uspeh dijakinj je velik dosežek za šolo ter dokaz kakovostnega dela, kjer dijake uspešno pripravljajo na poklice, po katerih je na trgu dela veliko povpraševanje. Aktivnosti v okviru tekmovanja so bile sofinancirane s strani Evropske unije.